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domingo, 15 de abril de 2012

Vía Crusis en Lima 2012

Como reportero grafico me mantengo atento a todas aquellas actividades, acontecimientos o sucesos ajenos (que tienen que ver con la tradición o costumbre del lugar, pueblo o ciudad, que enriquecen su legado patrimonial) a la comisión que me corresponde cubrir. Por ello durante el recorrido de las estaciones o el vía crucis en la noche del jueves hasta el medio día del viernes santo realicé un recorrido periodístico por la ciudad de Lima-Perú.

Santuario Nuestra Señora del Sagrado Corazón – Lince

Mama Ocllo 1880, Lobatón, Lince

Al termino del oficio religioso por Jueves Santo, el sacerdote toma la ostia consagrada que retira del tabernaculo para salir, luego, en procesión rumbo al monumento donde se expondrá al santicimo para su veneración. Iniciase de este modo el recorrido de las estaciones por parte de la feligresia católica que acompañándose de textos biblicos recordarán la pasión, en su camino al calvario, y muerte de nuestro señor Jesucristo. Tradición que se comparte en el mundo católico en señal de meditación y renovación de fe.

“Vía Crucis”, dos palabras latinas cuyo significado se traduce como “Camino de la Cruz”. También le dicen “Estaciones de la Cruz” o “Vía Dolorosa” porque se relaciona con los momentos de sufrimiento vividos por Jesús desde su aprenhención hasta su crucifixión hasta el monte del calvario.

Parroquia Santa María Reina

Avenida Conquistadores 1293, San Isidro

Parroquia Nuestra Señora del Pilar

Avenida Víctor Andrés Belaúnde 160, San Isidro

Parroquia San Felipe Apóstol

Calle Guillermo Marconi 160, San Isidro

Parroquia San Juan María Vianney

Avenida Javier Prado Oeste 765, Magdalena del Mar

Parroquia Santa María Madre de la Iglesia

Avenida Gregorio Escobedo cuadra 8, Residencial San Felipe, Jesús María

Parroquia San Antonio de Padua

Avenida San Felipe 571, Jesús María

Parroquia Santa Rosa de Lima

Almirante Guisse 2150, Lince

Parroquia Santa Beatriz

Avenida Militar 1812, Lince

Parroquia Cristo Rey

Enrique Villar 605, Urbanización Santa Beatriz, Cercado

Parroquia Nuestra Señora de La Merced

Jirón de la Unión, Cercado

La espiritualidad que se vive en la ciudad, en la familia, inmersos en un ambiente de recogimiento y lleno de fe que se inculca en el hogar con el ejemplo de los padres, se ha de manifestar en cada una de las catorce “estaciones” que caracterizan los sucesos conexos con los sufrimientos que padeció Jesús por nuestra salvación y redención.

Parroquia San Marcelo

Rufino Torrico 618, Cercado

Iglesia de las Nazarenas

Avenida Tacna, Cercado

Parroquia Nuestra Señora de Montserrat y San Sebastián

Jirón Callao 842, Cercado

Santuario de Santa Rosa de Lima

Avenida Tacna, Cercado

Iglesia de San Agustín

Cercado de Lima

Basílica Catedral de Lima

Plaza de Armas de Lima

Iglesia de Santo Domingo

Cercado de Lima

Iglesia de San Francisco

Cercado de Lima

Relación de los nombres de las catorce Estaciones:

Primera Estación: Jesús es condenado a muerte.

Segunda Estación: Jesús carga con la cruz.

Tercera Estación: Jesús cae por primera vez.

Cuarta Estación: Jesús encuentra a su Santísima Madre.

Quinta Estación: Simón el cirineo le ayuda llevar la cruz.

Sexta Estación: Verónica limpia el rostro de Jesús.

Sétima Estación: Jesús cae por segunda vez.

Octava Estación: Jesús consuela a las mujeres de Jerusalén.

Novena Estación: Jesús cae por tercera vez.

Décima Estación: Jesús es despojado de su vestimenta.

Undécima Estación: Jesús es clavado en la cruz.

Duodécima Estación: Jesús muere en la Cruz en medio de dos ladrones.

Decimotercera Estación: Jesús es bajado de la cruz y puesto en brazo de María, su madre.

Decimocuarta Estación: Jesús es sepultado en el sepulcro.

http://cesarcoxb.blogspot.com/2013/05/semana-santa-2013.html

http://cesarcoxb.blogspot.com/2011/04/viacrucis-en-lima.html

http://cesarcoxb.blogspot.com/2010/04/semana-santa-lima.html

martes, 10 de abril de 2012

Luna llena en Viernes Santo

La noche del viernes 06 de abril (viernes Santo), la luna llena pudo verse coronada por un brillo inusual en derredor a ella, como una especie de halo lunar, producto de la presencia de nubes de tipo cirrus que circundaban el desplazamiento lunar.

He aquí una secuencia fotográfica de este fenómeno lunar captado desde una habitación con las luces apagada, evitando con ello que la iluminación del cuarto interfiera con la luz que buscaba captar.

miércoles, 4 de abril de 2012

Gastronomía de Guadalupe Pacasmayo

Desde el soleado distrito de Guadalupe, en la provincia de Pacasmayo del departamento de La Libertad, asentado a 92 metros sobre el nivel del mar, en las inmediaciones de las prodigas tierras del valle de Jequetepeque, al pie del cerro Namul, sobre la costas norteñas del Perú, nos visitó lunes 2 de abril su Alcaldesa, Lourdes Plasencia Zapata, para darnos a conocer, en conferencia de prensa, lo concerniente a la gran semana de Guadalupe y la presentación de la carta gastronómica “Sabores Guadalupanos”, con ocasión de conmemorarse un año más de su cuatricentenaria fundación dada el 15 de abril de 1550 por el capitán español Francisco Pérez de Lezcano.

El distrito de Guadalupe queda a 692 kilómetros al norte de Lima. Se encuentra a una hora al norte de la ciudad de Chiclayo capital del departamento de Lambayeque y a dos horas del sur de la ciudad de Trujillo, capital del departamento de La Libertad, donde ésta se ubica.

Desde este fértil y generoso valle, surcado por un río caprichoso que desemboca en el mar de Grau, se obtienen los recursos que han de contribuir a proporcionar los ingredientes esenciales requeridos para la elaboración de su generosa gastronomía ancestral, herederos de los Mochic, a su vez ésta se ha visto enriquecida con los aportes de la sazón hispánica creándose así esa mixtura de aroma, gusto y sabores que se muestra en la “Carta Gastronómica Guadalupanos”, patrimonio cultural del distrito de Guadalupe.

He aquí tres potajes del arte culinario de Guadalupe.

El celebrado Sandwich de pavo, de insuperable sabor que le da los ingredientes artesanales aunados a la crianza natural que se le da a esta ave.

Para su preparación se necesita un pavo de crianza de Guadalupe (7 kilos), ¼ de litro de vinagre de chicha, dos limones, sal al gusto, dos piscas de pimienta, una pisca de comino y dos cucharadas de ajo.

En una fuente se vierte ½ litro de agua, luego se agrega sal, pimienta, comino, vinagre y ajo finalmente se remueven estos ingredientes. Se pone el pavo (limpio) en la fuente, se le baña con el aderezo, y se le deja marinar por ½ hora.

Bañar con el zumo de limón toda la piel del ave y luego meterlo al horno por tres horas, se ha de girar el ave cada hora para obtener un dorado parejo.

Se sirve en filetes de pavos al medio del “pan de puño” de elaboración artesanal.

Arroz con pato al estilo Guadalupe, con todo sabor de su tradición centenaria.

Para ello requerimos 400 gramos de pato criollo criado en casa, 400 gramos de arroz extra, dos atados de culantro, 150 gramos de alverja verde, 200 gramos de zanahoria, 200 gramos de cebolla seca, 20 gramos de ají mirasol en pasta, 10 gramos de ají escabeche en pasta, aceite, pizca de pimienta, sal al gusto y un vaso de cerveza negra.

Lavar el pato, trozarlo y salpimentarlo.

En una cazuela se calienta el aceite luego se fríe el ajo junto con la cebolla roja picada hasta que se doren; luego se añade la pasta de ají mirasol dejándolo soasar, seguidamente se añade la pasta de ají escabeche; a continuación se añaden las presas para sellarlas y se baja el fuego, no sin antes añadirle la cerveza negra.

Cuando la carne del pato esté casi lista le adjuntamos la zanahoria cortada en cuadritos junto con las alverjitas para que se cocinen y una vez cocidas se le retira del fuego.

En otra olla se hace la cocción del arroz con su aderezo (aceite, ajo, sal, culandro licuado y el volumen de agua).

Obtenida la cocción del pato y una vez graneado el arroz ambos se mezclan en un bol grande.

Se acompaña con salsa criolla.

De la tradición se rescata la bebida emblemática denominada Clarito, que se suele servir en los grandes acontecimientos sociales (matrimonios y fiestas), también se le emplea como insumo en la elaboración de sus comidas.

Para la preparación del “Clarito” se requiere: dos kilos de maíz de jora, seis chapas de chancaca, 50 gramos de lenteja de palo, dos kilos de cebada tostada o arroz en cáscara, un kilo de habas secas, 40 litros de agua y leña de algarrobo.

En un perol grande se colocan juntamente el maíz jora y el agua (cuarenta litros), y se les hace hervir en un fogón a leña por espacio de 40 minutos.

Concluido el tiempo de cocción se le deja enfriar, al día siguiente se cuela y se le incorpora una chapa de chancaca; se le vuelve a dejar hervir por espacio de dos horas y se le deja enfriar hasta el día siguiente, se vuelve a colar para añadirle una se segunda chapa de chancaca y hervirlo dos horas más. Este proceso se repite hasta terminar las chapas de chancaca, un total de seis veces. Finalmente se embotella y almacena tres años para que tome cuerpo y sabor.

martes, 3 de abril de 2012

Día de la amistad Perú-Japón

Al conmemorarse (3 de abril) el 113 aniversario de la Inmigración japonesa al Perú, autoridades diplomáticas japonesa e integrantes de la comunidad nikkei en el Perú exhibieron una significativa muestra artística, previa a la ceremonia central con ocasión del Día de La Amistad Perú-Japón, aledaño a la sala Raúl Porras Barrenechea, en el Congreso de la República.

En ella pudo apreciarse replicas del traje tradicional japonés, como el de tres maquetas referidas a los principales monumentos de culto nipón. “El 3 de abril de 1899 llegaron al puerto del Callao los primeros 790 inmigrantes japoneses a bordo del barco Sakura Maru; en su mayoría eran agricultores con destino de trabajo a las tierras azucareras de la costa peruana”, reseñó la legisladora.

EL KINKAKUJI

El templo del Pabellón de Oro, formalmente conocido como el Rokuonji, ubicado en Kyoto. El 3| Shogun del Peíodo Muromachi, Ashikaga Yoshimitsu, tomó posesión del lugar en 1397 con la finalidad de convertirlo en un centro de reposo. El templo sufrió una serie de daños y fue totalmente destruido por un incendio premeditado en el año 1950; no obstante, fue reconstituido en 1955.

El Kinkakuji es una estructura de tres pisos dorada. El primer piso, conocido como Hoshuin, fue construido bajo el estilo arquitectónico del Shiden Zukuri. Elsegundo piso o Choonkaku emplead el estilo arquitectónico samurái y el último piso o Kukyocho sigue el estilo de la arquitectura Zen. Más de la mitad de las inmediaciones del Kinkakuji han sido empleadas para jardines.

EL PALACIO HEIAN

Fue el palacio imperial original de Kioto, durante el período Heian, entre los años 794-1185.

TEMPLO TODAIJI

Es el templo-monasterio de mayor envergadura perteneciente a la secta budista Kegon. Construido en Nara, bajo la orden del emperador Shomu, convirtiéndose en la institución religiosa más importante con contactos en los monasterios y conventos provinciales del Japón. El Todaiji representa la culminación de la arquitectura budista bajo los auspicios imperiales. La principal figura en el templo es una gigantesca estatua de un buda de 15 mtrs. de altura fabricado en bronce. Representa al Buda Birushana que se le considera como Buda Central. Es la edificación más prominente en Nara, y se considera le estructura de madera más grande del mundo. También es famoso porque en ella se realiza cada año durante la primavera, el principal rito del calendario budista.

FUJI MUSUME

Representa al espíritu de la glicina en forma de una joven mujer, es un personaje de una obra del teatro tradicional kabuki.

CHIYO ZURU

En alusión a la grulla que implica longevidad y el cumplimiento de los deseos.

KODAI FUZOKU

Antiguas Mujeres de la vida. Estas mujeres que brindaban placer solían ser materia para las obras artísticas, tal es así que incluso aparecen en las pinturas ukiyo-e, en las que se les idealizó como mujeres de sumamente bellas.

KIMONO

La palabra KIMONO (literalmente vestuario comúnmente empleada para referirse al traje japonés tradicional que es usado tanto por el hombre como la mujer, con mangas rectangulares y un cinturón conocido como obi).

En el período Meiji (1868-1912) muchos hombres empezaron a vestirse al estilo occidental, dejando el KIMONO para las ocasiones especiales o para manejarse en casa. En la actualidad, la mayoría de las mujeres sólo emplean el KIMONO para los eventos sociales o para las ceremonias o para realizar un arte tradicional. Los niños y jóvenes sólo emplean el KIMONO en ocasiones como Año Nuevo, festival de Shichigosan (15 de noviembre), graduaciones, matrimonio, etc.

KODOMO NO HI – DÍA DE LOS NIÑOS (MAYO)

Durante la celebración del día de los niños, se hacen flamear carpas de tela fuera de las casa, deseando que los niños se desarrollen y remonten cualquier adversidad como lo hacen las carpas cuando flotan contra corriente. Además, se decora la casa con un casco llamado Kabuto que es símbolo de fortaleza. El dulce típico de esta época es el Kashiwamochi, una especie de pastel de arroz.

viernes, 30 de marzo de 2012

Arreglos Florales

La decoración es un arte que modifica y combina el diseño, forma, colores y textura, dentro del punto de vista para una ambientación en medio de un determinado espacio escénico. Los arreglos florales no escapan a ello, ya que se trabajan con las flores de la estación que dan realce y vistosidad al lugar donde se ubique.

Dentro del mismo arreglo uno puede pre fijar un sector del cual se desea resaltar determinada característica floral, o la combinación de ella con el matizado de las flores que le asiste.

Para ello solo nos vasta prefijar un vértice de las cuatro aristas que se compone el fotograma o el cuadrante del visor y sobre ese punto uno a de girar la cámara hasta dar con la selección del encuadre predeterminado. Así se obvia a los elementos que han de entorpecer la idea que se desea compartir.

Mucho hace un recorrido visual entorno a dicho arreglo para elegir el punto de vista preciso y el análisis del comportamiento de la luz respecto al realce compositivo deseado.

http://cesarcoxb.blogspot.com/2012/12/arreglos-florales.html
http://cesarcoxb.blogspot.com/2012/05/flores.html

http://cesarcoxb.blogspot.com/2011/05/arreglos-florales-decoracion.html

http://cesarcoxb.blogspot.com/2011/01/arreglo-floral-en-velorios.html
http://cesarcoxb.blogspot.com/2009/07/como-fotografiar-areglos-florales-y.html

miércoles, 28 de marzo de 2012

Halo Solar 28/03/2012

El Halo solar es causado por partículas de hielo en suspensión en la Troposfera que refractan la luz haciendo un espectro de colores alrededor del sol. Dentro del halo, el cielo parece ser más oscuro que fuera de él.

Los halos son anillos de color blanco o una tonalidad pálida que se forma alrededor del sol por el proceso de reflexión y refracción en los pequeños cristales de hielo que asisten las nubes altas de tipo cirros.