Forma, Color y Textura (Carnes)

Los mercados locales, son excelentes lugares donde se puede practicar composición y ángulo de encuadre apropiado para trabajar forma, color y textura de los productos que se expenden en su interior, con una iluminación natural ambientada dentro de cada puesto,  desarrollando la agudeza visual para poder ver lo que los usuarios regularmente no  pueden apreciar, despertando en mí la motivación por la búsqueda respecto a los distintos rubros de comercio.

La presente nota está referida al rubro de carnes, donde puedo explorar la textura del tejido muscular de las piezas en la sección de carne de res (ganado vacuno), apreciando el tono muscular que se entrelaza bajo el fino tejido de nervios y tendones que dan forma a la pieza.

La vistosidad con que cuelgan las aves de corral, que dramatizan el estertor final; y cuyas patas traspasadas por el frío garfio del que cuelgan están a la espera de ser palpadas por las amas de casa para su  posterior compra.

Llama mi atención, la textura, color y forma de la porosidad del pellejo de la pechuga del pollo por donde afloran los cañones de plumas nacientes, que no llegaron a ser extirpados del todo.

 

Bajo el lema ‘todo se vende, nada se desperdicia’, capto la alineación de cabezas de pollo que han beneficiado para vendérselas a los que tienen mascotas, los gatos son los más agradecidos.

 

 

A río revuelto, ganancia de pescadores, donde la mosca se pone mosca absorbiendo los fluidos superficiales del hígado recién extirpado.

La cara con gesto de asombro que expresan los peces frescos a la espera de ser expendidos como base de un rico potaje marino, sirve de marco para la presente composición, bajo la exigencia  y cuidado en la elección del ángulo de toma.

  

Solo resta mencionar el bloque de peces congelados recién desembalados del frigorífico, en donde el hielo se ha formado entre los cuerpos inertes y endurecidos para su conservación.

Después de esta experiencia fotográfica, uno está expedito para la cobertura de hechos de sangre que registran las notas policiales.

Tema Mercado:

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